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Celebrating is about sharing, telling stories, talking. It's about eating a piece of cake that a friend made for you, having a glass of wine or savoring a cup of coffee. It's that unknown sensation that doesn't let you get up from the table after eating. It's much more than just placing silverware and plates on a table, it's creating an ambience, a style, a sensation, an unforgettable memory.

Tuesday, February 23, 2010

TARTUFO RAPIDO





Batir la crema de leche con el ron, el helado de vainilla, chocolate en polvo y las galletas de amaretto trituradas.
Congelar la mezcla en moldes individuales. Al servir, decore con galleticas trituradas, chocolate en syrup y en polvo.


Andy desde Kansas, preparando uno de los FACIL + RAPIDO


El resultado = Tartufo Rápido




Wednesday, February 10, 2010

LEMON & SALT


PARA ELIMINAR OLORES DENTRO DE LA NEVERA

 Cortar un limón por la mitad, sacarle el centro de la pulpa, rellenarlo con sal.
 Colocarlo en la nevera. La sal absorberá los olores y el limón refrescara el ambiente.

Tuesday, February 9, 2010

SAL DEL HIMALAYA


LA MAS PURA DE TODAS LAS SALES.

De las  profundas montañas del Himalaya, originalmente formada hace cientos millones de años por fósiles marinos, nunca expuesta a sustancias químicas, toxinas o radiaciones.
La sal del Himalaya es 100% natural sin contaminación, sin aditivos.
El color rosado se debe a la  gran concentración de minerales como calcio, magnesio, potasio, cobre y hierro.
Crujientes sus granos, única en su  color, sabor y pureza.

Friday, February 5, 2010

¿Y POR QUE NO ?


 En estos días, me  tomé un a taza de té con Martha, no la Stewart pero sí la Mijares y me entregó su libro ¿Y por qué no?. Recetas de mi vida.

 Me lo devoré de inmediato disfrutando sus historias y pequeñas situaciones.
Comparto totalmente las frases: "la cocina es el alma de la casa","instalarse en la cocina a  pasarla bien."
Su loock para cocinar... "Hay que estar preciosas, frescas y cómodas."
En sus recetas Menú de la Boda Real, el "pollo al embrujo de amor"es un "must" de preparar, lleva coco, curry, jenjibre, cilantro...
Un libro con mucha pasión por la vida, la comida y su irlandés.