Hoy en día me hacen falta los domingos en casa de mi abuela. Ella mantuvo una tradición que pasara lo que pasara todos los domingos se levantaba muy temprano y preparaba una gran sopa. Siempre con la idea que fueran a visitarla hijos, nietos, bisnietos, novios de las nietas, amigos y todos lo que uno quisiera llevar. Todo el mundo era bienvenido. Siempre fue una bella excusa para estar unidos en familia; ponernos al día, hablar de trabajo, política, la casa y los niños.
Unos comían, los pequeños lloraban, otros reían y hasta los encontrabas debajo de la mesa; ese día habían de todos los tamaños y edades; también servia para darle el visto bueno o para criticar algún novio que llevaran. Yo quise mantener esa tradición pero no resulto; no tenían el compromiso como lo había con mi abuela.
Antes, mi abuelo solía ir al mercado a comprar todo fresco para ese día.
Mi abuela cuenta que cuando se casaron no sabia cocinar, ya que fue criada como una princesa, hasta que un día llego el con una gallina viva para que la cocinara. Mi abuela casi se muere porque no tenía ni idea de qué hacer; pero desde ese día con mi abuelo aprendió a cocinar los platos más exquisitos. El, hebreo, de familia marroquí. Ella, católica, de familia española. De una buena combinación y un gran amor de verdad.
A mi abuelo le encantaba comer bien con la mesa puesta de manera formal. Todos los días era una degustación variada, todo frescos y de preparación sofisticada.
Para él, compartir la comida con todo el que llegara a su casa siempre fue importante al igual que la hospitalidad y la abundancia en la mesa.
Tenía una juguetería y era un gran comerciante. Su pasión por el comercio lo llevaba a comprar todo al mayor, incluso la comida.
Cuando estaba recién casada, iba a su casa como quien va a un supermercado y mi abuela me preparaba mis bolsas de comida; ayudaban a quien lo necesitaba y siempre había suficiente para todos.
Fue un personaje maravilloso, hoy en día mi abuelo no está, pero mi abuela siguió haciendo su sopa con mucho amor y con la idea de estar unidos.
PD.
Aunque les tengo que contar que chiquita no comía nada y que cuando hacían la sopa a mí, era la única que mi abuela le preparaba un plato especial.
En particular la he deseado los domingo de invierno; era un plato que además de alimentar y nutrir el alma daba la sensación de confort, hogar, atención especial, maternal, consentimiento, hecho en casa con amor. Por eso, se habla tanto de la famosa sopa de pollo que cura todos los males, desde mal de amores hasta un resfriado común.
