Mrs Marmite lover

The Underground Restaurant

Genial, creativa totalmente inesperada Mrs Marmite lover como todos la llaman. A pesar de las 4500 millas que nos separa, nos une de inmediato el mundo virtual. Me encantan sus inventos, ideas gastronómicas y acontecimientos.
The Underground Restaurant, un restaurante en casa o el el anti- restaurant como ella lo llama.
Se paga y se reserva con anticipación por internet.
Hay eventos donde se sirven desde desayunos, almuerzos y cenas, usando todo los espacios de la la casa no solo en la sala, en las habitaciones, baños, etc. Todos las semanas cambian el menú y todos los días hay una historia nueva que contar.
Los temas son ingeniosos, sus presentaciones totalmente inusuales y Mrs Marmite lover un personaje sacado de cuentos de hadas. Se inspiro en un viaje a Cuba a pesar de que no le gusto la comida le pareció la idea genial y la aplico.

Es un súper club una red social, muchos lo llaman de diferentes maneras. Es usar la creatividad y energía en su máximo para hacer de ella un negocio rentable, especialmente en estos bajones económicos mundiales, donde montar un restaurante y mantenerlo es una inversión a riesgo.

En Inglaterra ha ido creciendo un mundo gastronómico creativo como lo eran The Two Fat Ladies en su serie de televisión y como lo es Jamie Oliver, Nigella Lawson, Delia Smith y Gordon Ramsay.

El nuevo movimiento es el de los restaurantes clandestinos como los llamaban antes; aunque que ahora son sólo cocinas abiertas en casas privadas o apartamentos sin menús ni lista de vinos.
Una vivencia osada, intima socialmente, que te permite sentarte en una casa extraña, compartir la mesa con desconocidos y comer unos platos que a lo mejor nunca hubieses pedido en un restaurante. Sin duda una aventura interesante. Ya la idea de imaginarme un restaurante clandestino me parece atractiva y fascinante. Nos enteramos de todo por twitter, facebook y por blogs.

Estoy segura que en mi próximo viaje a Londres The Underground Restaurant es una experiencia que no debe faltar.